Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki Mleczne.

Bułeczki Mleczne.

Autor:

Przepisów i artykułów: 516 Ocena: 9961

Dodano:

Odsłon: 2597

Zawsze się udają,lubią je dzieci i dorośli,najlepsze ze swojskim masełkiem i dżemikiem domowej roboty :-)

Składniki

  • 10 szt.
  • pół kg mąki pszennej
  • ok.300 ml mleka
  • drożdże instant 1,5 paczuszki
  • 60 g masła
  • 1/4 szkl.cukru
  • 2 żółtka
  • mały cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka soli
  • Dodatkowo:
  • jajko
  • 1 łyżka mleka
  • ulubione ziarna,pestki spora garść
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do rondelka wlewamy mleko,wrzucamy masło i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła,wsypujemy cukry,mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do przestygnięcia.
    Do miski przesiewamy mąkę,wsypujemy drożdże i sól,wszystko mieszamy łyżką,wlewamy letnie ,ale nie gorące mleko,wrzucamy żółtka i zagniatamy ciasto,możecie ręcznie lub przy użyciu miksera.Zagniecione ciasto wkładamy do miski wysmarowanej olejem,

  2. przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok.godz.w ciepłe miejsce.
    Wyrośnięte ciasto uderzamy pięścią i wykładamy na blat podsypany delikatnie mąką formujemy wałek,który kroimy na 10-11 pasków,z każdego paska formujemy w rękach okrągłe kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach,po ok.30 min.smarujemy bułki roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypujemy ulubionymi ziarnami,lub pozostawiamy bez ziaren.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C do zrumienienia ,czyli ok 15-20 min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 28 stycznia 2019 Gdzieś już te buły widziałem ;)
Rano to tylko samo mało wystarczy i kubek czegoś ciepłego. Pycha, mniam :)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

smaker 28 stycznia 2019 Musimy przetestować ten przepis, bo zapowiada się świetnie :) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babcitereskiciasta 27 stycznia 2019 Bułeczki ślicznie przyrumienione z chęcią bym zjadła.:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 27 stycznia 2019 Pysznie wyglądają i aż czuję ten smak i zapach domowych,swojskich bułeczek:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 27 stycznia 2019 nie ma to jak swojskie świeże bułeczki,nie można im się oprzeć :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 27 stycznia 2019 Jakie cudne, piękne rumiane i takie puszyste ;-D

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń