Do góry

Śniadania Przepis na:

Chleb z Gara.

Przepis dnia 2019-04-24
Chleb z Gara.

Autor:

Przepisów i artykułów: 491 Ocena: 8909

Dodano:

Odsłon: 11212

Prosty i tani przepis na pyszny chlebek z chrupiącą skórką,zrobi go każdy.Ciasto najlepiej sobie przygotować wieczorem,wstawić do lodówki,a rano upiec.Dziś u mnie wersja podstawowa,mąki można mieszać,można również dodać ulubione ziarna.

Składniki

  • 1 bochenek
  • 750 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 25 g świeżych drożdży
  • 2 szkl.ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Drożdże świeże(można użyć również drożdży instant 7 g) rozkruszyć do miseczki zasypać cukrem,wlać pół szkl.ciepłej wody,wymieszać i odstawić na 10 min.aż zaczną pracować.
    Do miski przesiać mąkę,wsypać sól,wlać rozczyn,resztę wody i olej,całość wymieszać łyżką drewnianą,ciasta nie trzeba wyrabiać.
    Ciasto przełożyć do większej miski,miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki.
    Następnego dnia rano,wyrośnięte ciasto wyjąć z lodówki,wyrobić krótko na delikatnie podsypanym mąką blacie,uformować bochenek,przykryć ściereczką i pozostawić na 30 min.do napuszenia.
    Do piekarnika wstawić naczynie żaroodporne z przykrywką lub garnek żeliwny,rozgrzać do 220 C,do nagrzanego naczynia przełożyć napuszone ciasto,przykryć przykrywką,zmniejszyć temp.do 200 C i piec przez 30 min.następnie zdjąć przykrywkę i piec jeszcze przez 20 min.
    Chleb studzić na kratce.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

helenapon 27 kwietnia Piekę różne chleby ale dzisiaj upiekłam wg Twojego przepisu. Pychaaaa. Dziękuję. Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 24 kwietnia Wygląda bardzo, bardzo apetycznie :) Gruba pajda, trochę masła i kakao, tak to widzę :D
Super chleb, pycha :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 24 kwietnia Też się przymierzam do jego zrobienia ;-D

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń