Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To śniadanie, które pachnie jesienią. Puszyste dyniowe racuchy z jabłkami wyróżniają się delikatnością, pięknym kolorem i wyjątkowym aromatem. Sprawdź przepis na wyjątkowy posiłek na rozpoczęcie dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Śniadania
Dyniowe racuchy z jabłkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g puree z dyni
- 2 mniejsze jabłka
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do podania
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w niewielką kostkę. Wolisz bardziej jednolitą strukturę racuchów? Możesz zetrzeć jabłka na tarce o dużych oczkach.
2
Do dużej miski wbij jajka. Dodaj puree z dyni, mleko, cukier oraz cukier wanilinowy. Wymieszaj do połączenia składników.
3
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Wsyp suche składniki do masy dyniowej i wymieszaj na jednolite ciasto. Ma być gęste.
4
Do przygotowanego ciasta wrzuć pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj. Masa powinna być na tyle gęsta, aby można było nakładać ją łyżką na patelnię.
5
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Nakładaj porcje ciasta za pomocą łyżki, lekko je spłaszczając. Smaż racuchy na niezbyt dużym ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
6
Gotowe racuchy odsącz na ręczniku papierowym. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem. Możesz także podać je z jogurtem naturalnym, musem jabłkowym albo odrobiną miodu.