Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta jajeczna na śniadanie to niekwestionowany klasyk. Warto jednak wzbogacić ją o dodatkowe składniki. Świetnie sprawdzi się tutaj ser typu feta, który jest miękki i słony. Dzięki niemu pasta zyska ciekawszy, bardziej wyrazisty smak. Można ją podawać na chrupiących grznkach z pieczywa lub jako dodatek do krakersów.
Składniki
Jajka przełóż do garnka, zalej zimną wodą i zagotuj. Od momentu zagotowania gotuj je jeszcze przez około 7 minut.
Ugotowane jajka zalej zimną wodą i pozostaw na kilka minut. Następnie obierz je ze skorupek i pokrój w drobną kostkę.
Ser typu feta pokrój lub pokrusz na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno posiekaj. Dodaj oba składniki do jajek.
Następnie dodaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Całość delikatnie wymieszaj, tak aby pasta pozostała lekko grudkowata i zachowała kawałki jajka oraz fety.
Dopraw pieprzem do smaku. Z solą warto uważać, feta i musztarda są już słone, dlatego najlepiej dodać ją dopiero po spróbowaniu pasty.