Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis to dowód na to, że do puszystych i dobrych placuszków nie potrzebujesz drożdży, masła ani dużej ilości mąki. Te przygotujesz z puree z dyni. Placuszki dyniowe zrobisz w kilka chwil, a do tego obłędnie smakują, szczególnie w jesienno-zimowym okresie. Po usmażeniu możesz podać je z jogurtem, świeżymi owocami, orzechami albo odrobiną syropu klonowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Śniadania
Placuszki dyniowe
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 jajko
- 100 g puree z dyni
- 60 g jogurtu naturalnego
- 50 g mąki pszennej albo orkiszowej
- 1-2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- oliwa do smażenia
- do podania: kleks jogurtu, świeże owoce, orzechy, opcjonalnie syrop klonowy
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajko. Dodaj ostudzone puree z dyni oraz jogurt naturalny. Wymieszaj trzepaczką albo łyżką, aż składniki się połączą.
2
Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier, cynamon i kurkumę. Ponownie wymieszaj. Masa powinna być dość gęsta, ale nadal łatwa do nakładania łyżką.
3
Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy. Nakładaj po 2 czubate łyżki ciasta na jedną porcję, formując nieduże placuszki. Zachowaj między nimi odstępy, bo lekko urosną podczas smażenia.
4
Smaż placuszki dyniowe na małym lub średnim ogniu przez kilka minut z jednej strony, aż spód się zarumieni, a wierzch zacznie się ścinać. Następnie delikatnie przewróć je na drugą stronę i smaż jeszcze chwilę.
5
Gotowe placuszki przełóż na talerz. Podawaj od razu po przygotowaniu.