Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy jogurtowe z brzoskwiniami. Delikatne i puszyste, pachnące latem
27.08.2026
Odsłon:
296
Racuchy jogurtowe to pyszna przekąska, podwieczorek lub śniadanie. Do ciasta dodaję różne owoce, jednak latem, gdy mamy dużo dojrzałych brzoskwiń, chętnie sięgam właśnie po ten dodatek. Brzoskwinie sprawiają, że racuszki smakują jeszcze lepiej!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 766
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 90
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 75
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12951
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 766
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 90
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 75
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12951
11
3
REKLAMA
Śniadania
Racuchy jogurtowe z brzoskwiniami. Delikatne i puszyste, pachnące latem
IleGotować
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Racuchy jogurtowe z brzoskwiniami
- 200 ml rzadkiego jogurtu naturalnego
- 1 szklanka mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 - 3 dojrzałe brzoskwinie
- Szczypta soli
- ½ łyżeczki cukru
- Cukier puder, śmietanka lub kwaśna śmietana do dekoracji
- Olej lub masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Jogurt, jajko łączymy w misce. Następnie dodajemy stopniowo mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy mikserem lub trzepaczką. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeżeli zbyt gęsto można dodać odrobinę jogurtu, gdy jest rzadkie - dopsypujemy mąkę.
2
Umyte brzoskwinie obieramy ze skrórki i kroimy w ósemki lub w kostkę. Pokrojone owoce dodajemy do ciasta na racuchy.
3
Dużą łyżką nabieramy porcje ciasta z owocami i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości tłuszczu - w zależności od patelni. Racuszki powinny być złociste.
4
Podajemy posypane cukrem pudem, z dodatkiem ubitej kremówki lub kwaśniej śmietany. Smacznego!