Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto próbował hiszpańskiej, ziemniaczanej tortilli, ten na pewno skusi się na wersję z cukinią. Nieco delikatniejsza w smaku, ale zdecydowanie bardziej kaloryczna wersja hiszpańskiego przysmaku. Sezon na nabieranie tłuszczyku na zimę, uznaję za otwarty. Jedzcie i tyjcie, bo nie wiadomo jaka zima nas czeka :P Polecam Arek Gie
Pyszna kasza manna z dodatkiem dyni. Zupa na słodko. Polecam.
Odsłon: 26
To klasyczny, domowy przepis na aromatyczne grzyby leśne w kremowym sosie śmi...
Odsłon: 98
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
Odsłon: 50
Pyszna kasza manna z dodatkiem dyni. Zupa na słodko. Polecam.
Odsłon: 26
To klasyczny, domowy przepis na aromatyczne grzyby leśne w kremowym sosie śmi...
Odsłon: 98
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
Odsłon: 50
Składniki
Cukinie myjemy, kroimy w plasterki o grubości 3-4 mm., oprószamy solą, odstawiamy by puściła wodę (na około 15 minut), osuszamy przy pomocy papierowego ręcznika.
Jajka mieszamy z papryką i oregano, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Rozgrzewamy patelnię, którą smarujemy oliwą. Układamy warstwowo, cukinię, część jajek z przyprawami i ser, do momentu skończenia wszystkich składników. Smażymy pod przykryciem przez kilkanaście minut, następnie (przy pomocy talerza), obracamy tortillę na drugą stronę. Smażymy również kilkanaście minut pod przykryciem (na średnim ogniu).