Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty, aromatyczny i pełen smaku boczek pieczony w Air Fryerze to świetny pomysł na domową wędlinę. Czosnek, majeranek i mieszanka przypraw nadają mu wyjątkowy aromat, a pieczenie sprawia, że mięso jest pięknie zarumienione z zewnątrz i delikatne w środku. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, podany z chlebem, musztardą lub chrzanem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 786
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 786
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
REKLAMA
Wędliny
Boczek pieczony w Air Fryerze
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- 1 kg boczku bez skóry
- 3 łyżki oliwy
- 4 ząbki czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka słodka
- majeranek
- przyprawa do mięsa
- pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
Boczek umyj, jeśli potrzeba, i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2
Do miseczki wlej 3 łyżki oliwy. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do oliwy.
3
Wsyp sól, pieprz, słodką paprykę, majeranek, przyprawę do mięsa oraz pieprz ziołowy. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstała aromatyczna marynata.
4
Natrzyj boczek przygotowaną marynatą z obu stron.
5
Zwiń boczek w roladę i dokładnie zwiąż sznurkiem kuchennym.
6
Włóż mięso do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby dobrze przeszło smakiem przypraw.
7
Zamarynowany boczek włóż do koszyka Air Fryera i piecz około 60 minut w temperaturze 180°C. W połowie pieczenia możesz delikatnie obrócić mięso.
8
Po upieczeniu pozostaw boczek na kilka minut do odpoczynku, a następnie usuń sznurek i pokrój w plastry.
9
Wskazówki
10
Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości boczku i mocy Air Fryera.
11
Jeśli boczek mocno się rumieni, możesz zmniejszyć temperaturę do 170°C pod koniec pieczenia.
12
Najlepiej użyć termometru kuchennego, aby sprawdzić, czy mięso jest odpowiednio upieczone.
13
Po upieczeniu nie kroj boczku od razu – kilka minut odpoczynku sprawi, że pozostanie bardziej soczysty.
14
Taki boczek świetnie sprawdzi się również jako domowa wędlina do kanapek.