Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniak można przygotować z kapusty kiszonej jak również z białej, ja polecam dzisiaj przepis na kapuśniak z kapusty kiszonej, prosty , łatwy, a zupa smaczna. Przygotowałam na wywarze z ogonów wieprzowych oraz wędzonych kościach ze schabu i podsmażonego boczku. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, tarka, patelnia, deska do krojenia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 155
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 148
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 155
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 148
2
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kapusty kiszonej.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry wywaru,
- 500 g. kapusty kiszonej,
- kawałek boczku wędzonego,
- marchewka, pietruszka, kawałek selera,
- 2 kiełbasy śląskie,
- 2 liście laurowe,
- 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 łyżeczka majeranku,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- cebula,
- natka pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Do ugotowanego wcześniej wywaru dodać obrane, starte na tarce o dużych oczkach warzywa - marchewka, pietruszka oraz seler, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, gdy się zacznie wysmażać dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażać do zeszklenia cebuli, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę. Po podsmażeniu zawartość patelni wlać do zupy. Nastepnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość gotować około 15 minut. by ziemniaki były miękkie. Po tym czasie do zupy dodać poszatkowaną drobniej kapustę kiszoną i gotować jeszcze około 30 minut. by kapusta zmiękła. Na koniec doprawić majerankiem, pieprzem i solą do smaku. Zupę zagęścić zasmażką z masła i mąki. Podawać z pajdą chleba. Smacznego.
2
Zupa po ugotowaniu gotowa do podania. Rada; Gdyby zupa była za mało kwaśna dodać soku z kapusty. Kapustę można ugotować w osobnym garnku, po ugotowaniu gdy ziemniaki zmiękną dodać do zupy.