Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, prosta w przygotowaniu zupa - krem. Podaje ją z grzankami przygotowanymi z chleba, posypaną startym serem Parmezan lub z kleksem gęstej śmietany. Polecam
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
Odsłon: 184
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
Odsłon: 184
Składniki
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na blasze rozłożyć oczyszczone, umyte i osuszone papryki pokrojone w ćwiartki lub na połówki. Pomidory również pokroić na ćwiartki, czosnek obrać, poukładać pomiędzy warzywa. Całość polać oliwą i oprószyć oregano. Piec w 180 stopniach około 30 - 40 minut. Następnie wyjąc, przestudzić i obrać ze skóry. W garnku z dodatkiem oliwy podsmażyć do zeszklenia pokrojone w kostkę cebule. Do zeszklonej cebuli dodać obrane papryki zalać 2 szkl. bulionu i gotować około 10 minut, po czym zmiksować na gładko czyli na papkę. Po zmiksowaniu dolać jeszcze pozostały bulion. Doprawić do smaku pieprzem i oregano, opcjonalnie dodać jeszcze serek topiony i mieszając gotować jeszcze około 5 minut. tak by serek się rozpuścił.
Zupa - krem gotowa do podania.
Zupę - krem podawać z grzankami posypaną startym na dużych oczkach serem parmezanem lub z kleksem gęstej śmietany. Smacznego.