Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pikantna zupa z dyni"
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 37
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 86
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 181
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 37
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 86
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 181
Składniki
ok. 45 minut • Porcja 160 kcal • Koszt porcji ok. 4,30 zł • Przepis na 6 porcji
Dynię obierz, usuń pestki, pokrój w mniejsze kawałki. Posiekaną cebulę podsmaż w rondlu na oleju na jasnozłoty kolor. Dodaj pastę z chili i smaż jeszcze około minuty.
Dodaj obraną i pokrojoną w kawałki dynię, bulion warzywny i mleko kokosowe (troszkę zostaw do dekoracji) i gotuj na małym ogniu, aż dynia zmięknie.
Gdy zupa lekko przestygnie, zmiksuj ją na krem. Ewentualnie dopraw solą do smaku.
Ponownie postaw ją na ogniu, dodaj bazylię i podgrzej. Wlej do talerzy. Każdą porcję udekoruj smużką mleka kokosowego posyp płatkami chili, dodaj listki bazylii.Źródło: Kobieta i życie