Smaker
Sezon na dynię

Pomarańczowa zupa z rzepy

04.02.2008 Odsłon: 65
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Sprawdzony przepis na "Pomarańczowa zupa z rzepy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 498

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1816

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2280

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 902

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 376

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 1021

30 min
2
Zupy
Pomarańczowa zupa z rzepy
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 czarna rzepa (ok. 750 g)
  • 2 marchewki
  • 250 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła lub margaryny
  • 3/4 litra bulionu warzywnego (instant)
  • sok z 1 pomarańczy
  • 2 kromki pieczywa
  • sól
  • pieprz
  • suszony majeranek
  • 100 g gęstej śmietany
Sposób przygotowania:
1

Rzepę porządnie wyszoruj i obierz. Najpierw pokrój w plasterki, a później w drobną kostkę.

2

Wyszoruj marchew i ziemniaki. Warzywa obierz i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. W głębokim rondlu rozpuść łyżkę tłuszczu. Wrzuć rzepę, ziemniaki, marchew i cebulę. Chwilę podsmażaj i wlej bulion.

3

Dodaj sok pomarańczowy, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj ok. 20 minut.

4

Z chleba usuń skórki, a miąższ pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść pozostały tłuszcz, wrzuć kostki chleba i podsmaż na złoty kolor.

5

Z ugotowanej zupy wyjmij 1/3 warzyw, resztę zmiksuj na krem. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Dodaj warzywa i wymieszaj. Zupę rozlej na talerze i posyp grzankami. Ozdób śmietaną i natychmiast podawaj.

6

Czas przygotowania: 50 minut 299 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień