Smaker

Rozgrzewający rosół z pieczonych warzyw i mięsa

26.09.2026 Odsłon: 441
5.0 (1 oceny)
Rozgrzewający rosół z pieczonych warzyw i mięsa
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jesienią i zimą nie ma lepszej zupy niż rosół. Doskonale rozgrzewa i jest niezwykle aromatyczny. Przygotowanie go z pieczonych warzyw i mięsa sprawia, że wywar zyskuje głębszy, intensywniejszy smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.

Dania główne Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.

Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...

Odsłon: 151

>60 min
1
Aromatyczny boczek na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Aromatyczny boczek na kanapki

Wędliny Aromatyczny boczek na kanapki

Polecam.

Odsłon: 252

15 min
2
Pasta z twarogu i ryby w pomidorach
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z twarogu i ryby w pomidorach

Dodatki Pasta z twarogu i ryby w pomidorach

Prosta, szybka i bardzo smaczna pasta kanapkowa z twarogu i konserwy rybnej w...

Odsłon: 1080

15 min
2
Łazanki z kapustą boczkiem, kiełbasą i pieczarkami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Łazanki z kapustą boczkiem, kiełbasą i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapustą boczkiem, kiełbasą i pieczarkami

Przepyszne łazanki z kapustą kiszoną, boczkiem wędzonym, kiełbasą i pieczarkami.

Odsłon: 4840

15 min
8
grzanki z grzybami leśnymi
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

grzanki z grzybami leśnymi

Przekąski grzanki z grzybami leśnymi

Jeżeli tak jak ja uwielbiacie zbierać grzyby, to poniżej znajdziecie prosty p...

Odsłon: 21

30 min
0
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie naleśniki z natką pietruszki.

Dania główne Szybkie naleśniki z natką pietruszki.

Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...

Odsłon: 143

15 min
2
Zupy
Rozgrzewający rosół z pieczonych warzyw i mięsa
Rozgrzewający rosół z pieczonych warzyw i mięsa
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 250 g wołowiny
  • 4 duże marchewki
  • 2 duże cebule
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 por
  • ¼ korzenia selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 litry wody
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
  • ulubiony makaron do podania
Sposób przygotowania:
1

Mięso ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Marchewki, cebule, korzeń pietruszki, seler i czosnek obierz. Cebule przekrój na pół. Warzywa rozłóż na blasze między kawałkami mięsa. Jeśli chcesz, możesz pokroić je na mniejsze części. Całość oprósz solą i pieprzem.

2

3

Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około godzinę, aż mięso i warzywa lekko się zarumienią.

4

Podpieczone mięso i warzywa przełóż do dużego garnka i zalej wodą tak, aby wszystkie składniki były przykryte. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

5

Rosół gotuj na małym ogniu przez minimum 2 godziny. Po tym czasie spróbuj wywaru i w razie potrzeby dopraw go solą oraz pieprzem.

6

Rosół podawaj gorący, z ulubionym makaronem i świeżą natką pietruszki.