Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa dyniowa z jabłkami i kaszanką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79913
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3779
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92607
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79913
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3779
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92607
102
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa z jabłkami i kaszanką
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag miąższu dyni
- 3 kwaśne jabłka
- 6 łyżek soku z cytryny
- 25 dag marchewek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu drobiowego
- 20 dag kaszanki
- 1 łyżka oleju
- 4 gałązki natki pietruszki
- 3/4 szkl. kwaśnej śmietany
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z jednego jabłka wytnj gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w cieniutkie plasterki. Skrop je 3 łyżkami soku z cytryny. Ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego temp. 150 st. Piecz 30–40 minut.Miąższ dyni oczyść. Marchewki obierz, pokrój.
2
Pozostałe jabłka oczyść, potnij w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Wszystkie rozdrobnione warzywa oraz jabłka ułóż w żaroodpornej formie. Posyp solą, pieprzem i cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz 30 minut, wlej bulion. Piecz jeszcze 45 minut.
3
Kaszankę wyciśnij z osłonki, masę smaż 3 minuty na oleju. Warzywa wraz z wywarem i połową śmietany zmiksuj na gładko. Przypraw solą, pieprzem i 3 łyżkami soku cytrynowego. Rozlej do talerzy, udekoruj kleksami pozostałej śmietany. Podawaj z kaszanką oraz chipsami z jabłek.
4
Do zupy pasuje też ostra kiełbasa paprykowa. ok. 2 godz. 1 porcja zawiera ok. 530 kcal. Ok. 2 zł za porcję.Źródło: Tina