Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa z borowików to idealne danie do ugotowania po grzybobraniu. Tradycyjnie podawana jest z kleksem kwaśnej śmietany i posypana obficie natką pietruszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5023
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5023
31
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z borowików według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 g grzybów suszonych (borowiki, ew także podgrzybki i koźlarze)
- 1 ½ - 2 l wywaru jarzynowego
- 3-4 ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 150 ml śmietany 30-36%
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na minimum godzinę. Po tym czasie wyłowić łyżką cedzakową, przełożyć na deskę i posiekać. Wrzucić do garnka z wywarem jarzynowym.
2
Wlać wodę, w której grzyby się moczyły. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Przykryć i gotować przez ok. 20 minut.
3
Masło roztopić na patelni. Wsypać mąkę. Zasmażyć. Wlać chochlę gorącego wywaru. Wymieszać i przelać do garnka z zupą. Zabielić zahartowaną śmietaną.
4
Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na talerzu posypać posiekaną natką pietruszki.