Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka surówka do obiadu
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
0
1
1
Desery
Szybkie jogurtowo-malinowe tiramisu – lekki deser w słoiczku
Lekki, kremowy deser z malinami, biszkoptami i waniliowym skyrem, który przyg...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
Odsłon: 254
1
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka surówka do obiadu
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
0
1
1
Desery
Szybkie jogurtowo-malinowe tiramisu – lekki deser w słoiczku
Lekki, kremowy deser z malinami, biszkoptami i waniliowym skyrem, który przyg...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
Odsłon: 254
1
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ćwiartki z kurczaka
- listek laurowy
- 2 kulki ziela angielskiego
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 3-4 ziemniaki
- 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
- ok 400 g świeżych grzybów leśnych - podgrzybków
- szklanka mleka
- pieprz czarny młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- posiekana natka pietruszki do oprószenia zupy
Sposób przygotowania:
1
Uda kurczaka oczyścić, umyć i włożyć do garnka. Nalać 2-2,5 litra wody. Dodać listek laurowy, ziele angielskie i 1/2 łyżeczki soli. Gotować do miękkości mięsa.
2
Mięso wyjąć na półmisek. Wyjąć też ziele i listek.
3
Do wywaru dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, selera, ziemniaki oraz wypłukaną na sicie kaszę jęczmienną. Gotować na wolnym ogniu ok 10 min i następnie dodać oczyszczone, umyte, pokrojone na mniejsze kawałki grzyby. Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku.
4
Gotować na wolnym ogniu ok 20 min. W międzyczasie dodać mięso obrane z kości i skóry, pokrojone na małe kawałki.
5
Na koniec dodać szklankę mleka, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
6
Zupę podawać gorącą oprószoną natką pietruszki.
7
Smacznego.