Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa paprykowa na karkówce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9910
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2547
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1686
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 630
17
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3802
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9910
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2547
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1686
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 630
17
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3802
6
REKLAMA
Zupy
Zupa paprykowa na karkówce
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki (na 8 porcji) 80 dag chudej karkówki (ew. łopatki wieprzowej)
- 3 małe kolorowe papryki
- 2 marchewki
- 1 mały brokuł
- 1 mały kalafior
- 2 dymki
- po 3–4 ziarenka ziela angielskiego oraz czarnego pieprzu
- 2 listki laurowe
- 2 szkl. zielonego groszku z puszki
- sól czosnkowa
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, pokrój w grubą kostkę. Włóż do garnka. Zalej ok. 8 szkl. zimnej wody. Zagotuj. Zanim wywar zacznie wrzeć, usuń pianę, która utworzy się na powierzchni wywaru.
2
Następnie dodaj ziarenka ziela angielskiego i pieprzu. Wrzuć listki laurowe. Garnek przykryj, zmniejsz płomień, gotuj wywar ok. 30 minut.
3
W tym czasie brokuł i kalafior, oczyść, umyj, podziel na różyczki. Papryki rozetnij, usuń pestki. Strąki opłucz, osusz, pokrój w grubą kostkę. Marchewki obierz, umyj, potnij w plasterki. Dymki pokrój na kawałki.
4
Rozdrobnione papryki, kalafior i marchewki wrzuć do wywaru. Po ok. 10 minutach dodaj też brokuły, gotuj kolejne 10 minut. Pod koniec dodaj groszek oraz dymki. Zupę przypraw solą czosnkową i pieprzem.Źródło: Tina