Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa rybna z ostrą papryczką"
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 426
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 285
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 753
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 165
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 50
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 426
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 285
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 753
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 165
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 50
Składniki
Karpia skrobiemy, patroszymy, myjemy, filetujemy. Warzywa czyścimy, kroimy, z głową i ogonem ryby wkładamy do garnka. Wszystko zalewamy zimną wodą. Dodajemy sól i listek laurowy, gotujemy wywar. Wywar przecedzamy, resztki ryby wyrzucamy, warzywa miksujemy, dodajemy do wywaru.
Filety z ryby kroimy w kostkę, wrzucamy do wrzącej zupy, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru. Dorzucamy pozbawione pestek, pokrojone w plasterki i przesmażone na maśle papryczki. Zupę zakwaszamy sokiem z cytryny.
Śmietanę mieszamy z łyżką mąki. Wlewamy do wrzącej zupy, chwilę gotujemy. Tę zupę można podać z grzankami czosnkowymi.
Czas przygotowania 80 minut. Cena jednej porcji około 3 złŹródło: Rewia