Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z podgrzybków z kaszą – aromatyczna, sycąca i pełna leśnego smaku
02.10.2026
Odsłon:
910
Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z leśnych podgrzybków z kaszą jęczmienną To prosty, domowy przepis, który idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni. Podsmażone na maśle klarowanym podgrzybki nadają zupie wyjątkowy, leśny smak, a kasza sprawia, że zupa jest pożywna i sycąca. Jeśli lubicie domowe zupy z grzybami, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 146
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 142
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 146
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 142
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z podgrzybków z kaszą – aromatyczna, sycąca i pełna leśnego smaku
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- garść podgrzybków leśnych
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 marchewka
- natka pietruszki, selera i pora
- 150 g kaszy jęczmiennej
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- sól i pieprz do smaku
- około 1,5–2 litrów wody lub bulionu
Sposób przygotowania:
1
Podgrzybki dokładnie oczyść, opłucz i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj grzyby i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
2
Podsmażone grzyby przełóż do garnka i zalej wodą lub bulionem. Dodaj obraną i pokrojoną marchewkę, natkę pietruszki, selera i pora, a także liście laurowe i ziele angielskie. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na niewielkim ogniu przez około 20 minut.
3
Po tym czasie wsyp przepłukaną kaszę jęczmienną i gotuj kolejne około 20 minut, aż kasza będzie miękka. W razie potrzeby dolej trochę wody lub bulionu.
4
Gotową zupę podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.
5
Przed podaniem możesz dodać odrobinę świeżo mielonego pieprzu i posiekaną natkę pietruszki.