Smaker

Zupa z wołowiną

18.12.2009 Odsłon: 26
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Zupa z wołowiną"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 40439

60 min
75

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 79800

60 min
54
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3747

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 19034

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 23191

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92567

>60 min
102
Zupy
Zupa z wołowiną
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag wołowiny (karczku lub mostka bez kości)
  • 5 średnich pieczarek
  • czerwona papryka
  • 2 cebule
  • kilka liści białej kapusty
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 łyżki oleju
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • kminek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, pokrój w kostkę, warzywa obierz, umyj i pokrój w cząstki. W dużym garnku rozgrzej olej, podsmaż wołowinę, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, smaż 5 minut. Wrzuć pozostałe warzywa (poza kapustą), słodką paprykę i przeciśnięty czosnek, smaż 10 minut.

2

Do garnka wlej 1,5 l wody dodaj liść laurowy, ziele angielskie i gotuj około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.

3

Zupę posól, posyp pieprzem, dodaj kapustę i kminek (może być w nasionach lub mielony). Gotuj pięć minut. Podawaj z chlebem razowym.

4

Czas: około 2 godziny

5

Warto wiedzieć

6

Do zup gulaszowych, czyli z wołowiną lub wieprzowiną i wołowiną, warto dodać sproszkowaną czerwoną paprykę wędzoną. Można ją kupić w sklepach z przyprawami. Doskonały smak nadaje zupom także dodatek paprykowej słoniny oraz szczypta posiekanej papryczki chili.Źródło: Dobry Tydzień