Spis treści:
- Które aksamitki są jadalne?
- Jakie właściwości lecznicze ma aksamitka?
- Co można zrobić z aksamitki?
- Nalewka z aksamitki – przepisy i zastosowanie
Czym charakteryzują się aksamitki? Rośliny te należąca do rodziny astrowatych, nazywane są także kopciuszkami, turkami, byczkami, śmierdziuszkami czy żaczkami. Naturalnie występuje w Ameryce Północnej i Południowej, przede wszystkim w Meksyku. Mają dużą tolerancję co do jakości gleby, dlatego hodowane są niemal na całym świecie. Aksamitka wykorzystywana jest nie tylko w celach ozdobnych, ma również działanie lecznicze, a jej płatki można dodać do ulubionych sałatek lub do przyozdabiania potraw. Sprawdź, co można zrobić z aksamitki.
Które aksamitki są jadalne?
Płatki kwiatów aksamitki doskonale sprawdzą się do dekoracji deserów, a także wytrawnych dań. Wśród 49 gatunków aksamitek znajdują się gatunki jadalne, kucharze najchętniej sięgają po aksamitkę wąskolistną, ponieważ jej kwiaty mogą być jedzone w całości. Jej smak można określić jako gorzkawy z nutami grejpfruta.
Jakie właściwości lecznicze ma aksamitka?
Dlaczego warto stosować aksamitkę? Warto sięgnąć po nią, gdy dopadnie cię przeziębienie lub grypa, ponieważ korzystnie oddziałuje ona na układ oddechowy, ma działanie wykrztuśne, dlatego sprawdzi się przy zwalczaniu uporczywego mokrego kaszlu. Aksamitka świetnie wpływa na zdrowie oczu, pomagają chronić je przed rozwojem chorób, wszystko za sprawą obecnych w niej luteinie, kwercetynie i rutynie. Ma także działanie przeciwutleniające, dlatego chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, działa przeciwstarzeniowo i antynowotworowo.
Płatki kwiatów aksamitki poleca się także do stosowania w przypadku infekcji układu pokarmowego. Roślina ta zawiera również związki zwane fitoncydami, które mają właściwości grzybobójcze oraz antybakteryjne, dzięki czemu pełnią funkcję „roślinnych antybiotyków”. Kwiaty te mają również działanie moczopędne, dzięki czemu chronią układ moczowy w tym pęcherz przed infekcjami. Co ciekawe, aksamitka wspiera układ nerwowy, ma właściwości przeciwdepresyjne oraz pomaga łagodzić stres. Przypisuje się działanie zmniejszające ryzyko zachorowania na Parkinsona czy Alzheimera.
Aksamitka nadaje się również do stosowania zewnętrznego na skórę. Można przygotować z niej tonik, który korzystnie wpłynie na niwelowanie sińców pod oczami oraz przebarwień.
Co można zrobić z aksamitki?
Z aksamitki można zrobić prozdrowotny napar. Wystarczy rozdrobnić garść zerwanych kwiatów, a następnie zalać je 250 ml gorącej wody i odstawić na około pół godziny. Taki napar można stosować nie tylko do picia, ale i do zewnętrznego użycia na skórę, jako tonik. Wystarczy dodać do niego odrobinę soku z cytryny, a następnie namoczyć wacik i delikatnie przetrzeć skórę.
Kwiaty aksamitki nadają się również do sporządzenia maceratu olejowego. Będziesz potrzebować garści kwiatów aksamitki oraz oleju lnianego, rzepakowego lub słonecznikowego, dobrze sprawdzi się również oliwa z oliwek. Oczyszczone kwiaty aksamitki włóż do czystego i wyparzonego słoika, a następnie wlej olej, tak by całkowicie zakrył kwiaty. Zamknij słoik i odstaw w ciemne miejsce na dwa tygodnie. W międzyczasie nie zapomnij potrząsać słoikiem. Po upływie 14 dni przecedź olej i przelej go do naczynia z ciemnego szkła. Najlepiej schować go do lodówki.
Nalewka z aksamitki – przepisy i zastosowanie
Do przygotowania nalewki z aksamitki, będziesz potrzebować jedynie: sporą ilość kwiatów oraz dwa razy większą ilość mocnego alkoholi. Zacznij od rozdrobnienia świeżych kwiatów, przełóż je do czystego słoika, następnie zalej je spirytusem i zakręć. Odstaw na dwa tygodnie w ciemne miejsce, w tym czasie warto potrząsać słoikiem. Po upływie 14 dni przecedź nalewkę i zlej ją do czystej butelki.
Nalewka z aksamitki będzie pomocna w przypadku wystąpienia chorób układu oddechowego lub niestrawności, stosuj pięć mililitrów rozcieńczone w wodzie dwa razy dziennie. Warto stosować ją również przy skurczach mięśni, bólach miesiączkowych, a nawet stanach lękowych czy depresyjnych. Wówczas dawka to 15 ml raz dziennie.
Źródła: naturapodlupa.pl, ziolawpelni.pl, ziolawpelni.pl, opracowanie smaker.pl
Autor: Anna Hutek
Zobacz także:
Sposób na spalone słońcem i żółte ogórki. Przygotuj oprysk z trzech domowych składników »
Groźna choroba atakuje pomidory, porażone są liście i grona. Jak zwalczyć septoriozę? »
Nawożenie malin w trakcie kwitnienia. Przepis na organiczną odżywkę na zwiększenie zbiorów malin »
