Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 95
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 47
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 137
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 95
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 47
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 137
Składniki
Kapustę wyczyścić ,wyciąć głąb. Obgotować w osolonym wrzątku ,ok. 15 min. Wyjąć kapustę ,przelać zimną wodą ,oddzielić liście (około 16 sztuk). Ściąć grube nerwy ,resztę kapusty drobno pokroić. Kuskus zalać gorącą ,osoloną wodą ,odstawić na 5 min. Marchew drobno zetrzeć ,zioła posiekać ,orzechy drobno posiekać i uprażyć na patelni. Kaszę wymieszać z marchewką ,posiekaną kapustą ,ziołami i orzechami. Wbić jajka ,wsypać parmezan i rodzynki ,wymieszać. Przyprawić solą ,pieprzem i papryką. Na środek każdego liścia nałożyć farsz ,brzegi zawinąć do środka ,następnie zwinąć liść niezbyt ściśle i zwinąć nitką. Rozgrzać olej ,obsmażyć na nim gołąbki.
Wyjąć na talerz. Do garnka włożyć pomidory z zalewą ,wlać bulion. Przyprawić solą ,pieprzem i koncentratem pomidorowym. Włożyć gołąbki do sosu. Gotować na średnim ogniu ok. 30 min.