Do góry

Desery Przepis na:

Rolada biszkoptowa własnego wyrobu

Desery

Autor: GregoryPek

Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 1022

Dodano: 11.01.2008

Odsłon: 44076

Rolada biszkoptową przygotowuje się szybko. Jest to bardzo popularne ciasto, które jeszcze ciepłe można posmarować marmoladą lub po wystygnięciu nadziać śmietana lub kremem maślanym

Składniki

1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Blachę posmarować masłem. położyć na niej pergamin, posmarować masłem. Jajko ubić z wodą, cukrem i solą, tak by piana była jasna i delikatna. Mąkę, mączkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać, przesiać przez sito, dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Ciasto wlać na przygotowaną blachę i rozsmarować. Piec pośrodku rozgrzanego piekarnika. Ciasto jest upieczone, gdy przy dotknięciu jest sprężyste. Jeśłi bedzie pieczone zbyt długo, to złamie się podczas rolowania. Zwilżona lub posypaną cukrem ścierkę położyć na stolnicy i wyłożyć na nią upieczony biszkopt. Od razu posmarować galaretką lub marmoladą i zrolować. Biszkopt który ma być nadziewany bitą śmietaną lub kremem maślanym pozostawić do ostygnięcia przykryty wilgotną ścierką, aby nie złamał się podczas zwijania. Roladę biszkoptową posypać cukrem ozdobić bitą śmietaną lub kremem maślanym, świeżymi owocami, wiórkami czekoladowymi itp.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

elkapatelka 11 listopada 2013 biszkopt trzeba ułożyc na wilgotnej sciereczce posypanej cukrem z 2 stron!! i zrolować jak jest jeszcze gorący !! aby nadac mu kształt. Po wystygnięciu delikatnie rozłozyc i posmarowac kremem.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

martucha3 08 października 2010 mam w domu identyczny przepis i jeszcze do tego kartkę z takim samym zdjęciem

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pumcia 01 stycznia 2009 Na zdjeciu nie ma w roladzie ani galaretki,ani marmolada.Oczywiscie,ze zdjecie jest wazne,bowiem zupelnie co innego jest w tej roladzie na zdjeciu.Normalnie galaretka czy marmolada wylalaby sie z tej rolady.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń