Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa brokułowa z kurczakiem

Zupy

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20665

Dodano: 03.03.2009

Odsłon: 7572

Nie wymagająca większego wkładu czasowego i bardzo smaczna.

Składniki

  • duży brokuł, 1
  • pierś z kurczaka, 1
  • średnie ziemniaki, 4
  • marchewki, 2
  • wywaru drobiowego, 1,5 l.
  • śmietany 18%, 1 szklanka
  • łyżka mąki, 1 czubata
  • sól
  • pieprz
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Brokuły podzielić na różyczki, ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę w półplasterki, piersi z kurczaka w plasterki.

  2. Do gotującego się wywaru dodać marchewki i ziemniaki, gotować ok. 20 min.

  3. W tym czasie ugotować oddzielnie różyczki brokuła i schłodzić w zimnej wodzie (zachowa wtedy ładny kolor).

  4. Do zupy dodać kurczaka i brokuły, doprowadzić do wrzenia i zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką, gotować jeszcze 3-4 minuty.

  5. Doprawić solą i pieprzem i podawać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

dzemoslaw 04 marca 2009 Może być dobre.
Tylko ja bym tego kurczaka najpierw podsmażył na gorącym oleju, żeby soki z niego nie uciekły i nie był suchy

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń