Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Arabska potrawka z kurczakiem oraz warzywami"
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 36
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 203
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 36
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 203
Składniki
Mięso opłucz, osusz, posyp solą oraz pieprzem. Połowę oliwy wymieszaj z czosnkiem, sokiem, dopraw mieloną papryką i kuminem. Dodaj 3 łyżki kolendry. Polej mięso. Marynuj je godzinę.
Rozgrzej resztę oliwy. Duś na niej udka 30 minut. Marchewki obierz. Papryki oraz cukinię oczyść. Warzywa umyj i pokrój. Udka wyjmij. Na tym samym tłuszczu podduś warzywa. Mięso oddziel od kości, ponownie włóż do garnka.
Duś z warzywami przez 15 minut. Przypraw. Kuskus zalej ok. 2 szkl. wrzątku. Dodaj sól i tymianek do smaku. Kiedy kaszka spęcznieje, wyłóż na nią potrawkę. Posyp resztą kolendry.Źródło: Tina