Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. Panierowane w jajku , w bułce tartej i smażone . Przepis bardzo prosty. Polecam
miska, garnek, patelnia, nóż, chochla,
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 127
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 415
Zasmażana młoda kapusta z dodatkiem hiszpańskiej kiełbasy i wędzonej papryki....
Odsłon: 95
Słodki melon oraz słona szynka parmeńska to ciekawe połączenie, które genialn...
Odsłon: 110
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 127
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 415
Zasmażana młoda kapusta z dodatkiem hiszpańskiej kiełbasy i wędzonej papryki....
Odsłon: 95
Słodki melon oraz słona szynka parmeńska to ciekawe połączenie, które genialn...
Odsłon: 110
Składniki
Ciasto na naleśniki ; Do miski przesiać mąkę, wbić jajka i wlać mleko oraz wodę gazowaną . Dodać szczyptę soli i olej. Wszystkie składniki razem zmiksować, tak by ciasto było gładkie bez grudek. Zakryć ścierką i odłożyć na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Patelnię rozgrzać, nakładać porcje ciasta i smażyć cienkie naleśniki. Farsz mięsno - pieczarkowy; Mięso mielone podsmażyć na 2 łyżkach oleju z dodatkiem soli i przyprawy do mięsa mielonego. Na pozostałym oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę, dodać oczyszczone , pokrojone pieczarki, doprawić pieprzem i solą , podsmażyć do miękkości. Połączyć mięso mielone z podsmażonymi pieczarkami , wystudzić , dodać jajka i w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku. Tak przygotowany farsz nakładać na usmażone placki , zwijać boki do środka i w rulon czyli krokiety , obtaczać w rozbełtanym jajku, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać do czerwonego barszczu . Smacznego
Przygotowanie farszu.
Krokiety przygotowane do panierowania.