Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak w muszkatołowym cieście"
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4919
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4919
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Składniki
Kurczaka natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posyp solą i pieprzem. Do środka włóż cytrynę i zioła. Nóżki zwiąż, włóż do lodówki.
Drożdże rozetrzyj z od robiną mąki. Domieszaj tyle ciepłej wody, aby powstał gęsty zaczyn. Odstaw go na 20 minut. Resztę mąki przesiej. Dodaj ok. 1/4 łyżeczki soli, sporo gałki muszkatołowej i zaczyn. Dolej oliwę.
Zagnieć ciasto. Podczas zagniatania dolewaj ciepłą wodę, aż ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Kurczaka ułóż na blasze. Posmaruj olejem. Piecz 50 minut w temp. 200°C. Ciasto rozwałkuj na 2 placki. Włóż pomiędzy nie tuszkę. Zlep brzegi. Piecz ok. 35 minut.Źródło: Naj