Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne, pełne smaku połówki batatów. Słodkawe, lekko sezamowe danie, idealne na wegetariański obiad. Do podania proponuję delikatny sos jogurtowy.
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 38
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 206
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 38
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 206
Składniki
Bataty przekroić na pół, posmarować 1 łyżką oleju, ułożyć na blaszce skórką do dołu. Posypać szczyptą soli i pieprzu. Piec w 180°C przez ok. 50 min. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić posiekany czosnek, dodać pokrojonego pomidora lub pomidorki, podsmażyć. Dodać curry, zioła i sól do smaku. Wsypać ciecierzycę. Wymieszać składniki na sos. Z upieczonych batatów wydobyć część ze środka, tworząc miejsce na farsz. Środek z batatów dodać na patelnię, wymieszać i podgrzać, aby nadzienie było ciepłe. Bataty wypełnić farszem, przełożyć na talerz. Polać każdą połówkę tahini (po jednej łyżeczce), posypać pietruszką. Podawać z sosem.