Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Potrawka z papryką i ciecierzycą"
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 35
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 201
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 35
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 201
Składniki
W garnku zagotuj posoloną wodę na makaron. Wrzuć świderki, zamieszaj. Gotuj je ok. 10 minut. W tym czasie ciecierzycę przełóż na sitko, odstaw. Szalotki i czosnek obierz, grubo posiekaj. Paprykę pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij na niej czosnek i szalotki. Dodaj pokrojoną paprykę. Warzywa podlej bulionem i duś ok. 10 minut. Ok. 2 minuty przed końcem duszenia na patelnię wrzuć ciecierzycę. Sos przypraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru i ew. ostrą papryką w proszku. Dymki oczyść, cebulki i szczypiorek pokrój na małe kawałeczki.
Makaron odcedź, osącz na sitku, wymieszaj z sosem oraz dymkami. Ew. ponownie przypraw do smaku. Mocno razem podgrzej. Wyłóż na talerz. Przed podaniem potrawę posyp listkami bazylii.
porcje, 10 minŹródło: Naj