Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie na 2 osoby, 1 porcja 240kcal, czas przygotowania: 30 min, potrawa łatwa i średnio droga ;-)
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 767
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 3030
Ciasteczka są bardzo smaczne, aromatyczne i słodkie. Idealne do kubka kawy lu...
Odsłon: 3530
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 767
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 3030
Ciasteczka są bardzo smaczne, aromatyczne i słodkie. Idealne do kubka kawy lu...
Odsłon: 3530
Składniki
Pokroić cebulę w drobną kostkę, podobnie mięso z piersi kurczaka - niech kawałki mają po około pół centymetra. Czosnek również drobno posiekać. Podsmażyć cebulę na roztopionym w rondlu maśle tak długo, aż zrobi się szklista. Dodać kawałki kurczaka i zalać 1 i 1/2 szklanki bulionu, zamieszać i gotować około 7 minut. Tymczasem można przygotować grzanki z chleba tostowego - pokroić pieczywo w kostkę, rozgrzać oliwę wraz z czosnkiem, wrzuć kawałki pieczywa. Kiedy grzanki będą miały złocisty kolor, odsączyć je na papierowym ręczniku, przyprawić solą i pieprzem. Zupę należy teraz zmiksować, dodać resztę bulionu, na końcu oczywiście śmietanę. Podawać z grzankami ;-)... MOJA RADA: Zupa najlepiej prezentuje się w kokilkach, z listkiem estragonu pływającym na powierzchni. A co oznacza tajemnicze słowo z tytułu? "Veloute" to po francusku "delikatny, aksamitny" - i taki właśnie jest smak tej zupy, którą śmiało można podawać na najwykwintniejszych przyjęciach:) No w końcu to jest Kuchnia Francuska :) Życzę smacznego:))