Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w zalewie miodowej to najlepsze rozwiązanie dla zwolenników, łagodnych, lekko słodkich smaków. Zalewa jest przygotowana na bazie octu, jednak miód i cukier wprowadzają równoważący balans. Miodowe ogórki są świetnym zastępnikiem obiadowej mizerii zimą lub dodatkiem do mięs i serów. Delikatny smak i brak skórki na ogórkach sprawi, że sałatkę bardzo polubią dzieci. Zastosowaną w przepisie marynatę z dodatkiem miodu możesz wykorzystać do marynowania innych warzyw, np. papryki lub patisonów.
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol...
Odsłon: 20559
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 10110
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol...
Odsłon: 20559
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 10110
Składniki
Przygotuj marynatę: wodę, ocet, sól, cukier, liście laurowe, ziele angielskie i kurkumę zagotuj i ostudź. Następnie dodaj miód i rozpuść. Umyj ogórki i obierz ze skórki. Pokrój w małe plasterki lub podłużne paski (świetne na kanapki).
Na dno słoików układaj kilka ziaren gorczycy, pieprzu czarnego, kilka plasterków obranego czosnku, a następnie plasterki ogórków tak, aby zostawić około 2 cm do górnej krawędzi słoika. Zalewaj ogórki zimną zalewą, wycieraj ranty słoików i zakręcaj. Duże słoiki pasteryzuj około 7 minut, a te półlitrowe – 5 minut. Następnie ostrożnie wykładaj i pozostaw na noc do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu przez całą zimę.