Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orzeźwiająca sałatka z ogórka i rzodkiewki jest właśnie tym, czego potrzebujesz w upalny dzień. Uzupełnienie stanowi świeży koperek i prosty sos na bazie oliwy i soku z cytryny. Jeśli preferujesz bardziej kremowe wykończenia, zastąp oliwę jogurtem naturalnym. Sałatkę przygotujesz w 10 minut. Będzie idealna na lekki lunch lub dodatek do dania głównego.
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 23
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 61
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 303
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 23
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 61
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 303
Składniki
Wybierając warzywa na sałatkę, sięgnij po ogórki, których średnica przypomina wielkość rzodkiewek. Umyj ogórki i rzodkiewki. Z rzodkiewek odetnij końcówki i odłóż. Ogórki obierz niedokładnie pozostawiając ok. 0,5 cm paski skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące i dłużej zachowają jędrność. Za pomocą mandoliny lub ostrego noża pokrój warzywa na cienkie plasterki i włóż do miski. Opłucz i drobno posiekaj koperek i wrzuć do ogórków i rzodkiewek.
W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dopraw solą i pieprzem, po czym wymieszaj. Jeśli dressing ma być ostrzejszy, możesz dodać ½ łyżeczki musztardy. Wlej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj. Przekąskę podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.