Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Roladki schabowe nadziewane listkami sałaty i pokrzywy"
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 3362
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 791
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 3362
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 791
Składniki
Schab myję, osuszam ręcznikiem papierowym, rozbijam na cienkie kotlety tłuczkiem do mięsa. Solę i pieprzę z jednej strony. Smaruję mięso równomiernie bazyliowym pesto. Pokrzywy sparzamy wrzątkiem na sitku (nie moczę ich w wodzie), osączamy. Na kotletach rozkładam po liściu sałaty oraz porcji sera mozzarella oraz pokrzyw.
Kotlety zwijam dość ciasno w roladki. Panieruję w mące pszennej, rozkłóconym jajku oraz bułce wymieszanej z sezamem. Smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony na złocisto. Podaję np. z frytkami z piekarnika lub gotowanymi ziemniaczkami.Źródło: Tina