Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Roladki schabowe z serem"
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4929
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4929
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Składniki
Schab kroję na 8 plasterków jednakowej grubości, ew. odkrawam białe błonki i włókna. Każdy kotlet dobrze rozbijam tłuczkiem, skarapiam z obu stron sokiem z cytryny i odstawiam na kilka minut. Łyżeczkę soli mieszam z połową łyżeczki mielonego czarnego pieprzu. Mieszanką posypuję kotleciki z obu stron, delikatnie wklepuję przyprawy w mięso.
Każdy plaster schabu smaruję z jednej strony majonezem i posypuję posiekaną natką pietruszki. Na tym układam plasterek żółtego sera. Zwijam dość ciasno, roladki spinam wykałaczkami. Smażę na rozgrzanym oleju na małym ogniu, obracając je, by zrumieniły się równomiernie. Ew. chwilę je duszę.Źródło: Tina