Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schab z grzybami"
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 2953
Ciasteczka są bardzo smaczne, aromatyczne i słodkie. Idealne do kubka kawy lu...
Odsłon: 3353
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania komb...
Odsłon: 111
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 40
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 2953
Ciasteczka są bardzo smaczne, aromatyczne i słodkie. Idealne do kubka kawy lu...
Odsłon: 3353
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania komb...
Odsłon: 111
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 40
Składniki
4,10 zł 500 kcal
Schab dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i usuń żyłki. Natrzyj mięso tymiankiem, pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę i roztartym z solą.
Włóż schab do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Następnie rozetnij mięso tak, aby uzyskać duży płat. Rozbij go lekko tłuczkiem. Pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj, podsmaż na maśle razem z pieczarkami. Wystudź. Dodaj tartą bułkę, ser oraz natkę. Przypraw do smaku sokiem cytrynowym, solą oraz pieprzem.
Na mięsie rozłóż farsz pieczarkowy. Zwiń roladę dość ciasno i zepnij wykałaczkami. Wierzch obłóż plasterkami boczku. Przełóż do brytfanki szwem do dołu. Podlej kilkoma łyżkami wody.
Piecz mięso ok. 60 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Potrawę podawaj z pieczonymi kulkami ziemniaczanymi oraz z sałatą wymieszaną z ogórkami i pomidorami polanymi oliwą.Źródło: Telemax