Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa gulaszowa ugotowana z łopatki wieprzowej i warzywami.
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 243
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7975
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1408
Polecam.
Odsłon: 215
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 65
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 243
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7975
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1408
Polecam.
Odsłon: 215
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 65
Składniki
Wymyte, osuszone papierowymi ręczniczkami mięso kroimy w kostkę 3x3 cm, solimy i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Gdy mięso lekko się zacznie rumienić dodajemy pokrojoną cebulę, papryki, czosnek i fasolkę. Całość smażymy na wolnym ogniu do momentu miękkości warzyw i mięsa.
W między czasie gotujemy bulion warzywny z suszonych warzyw, pokrojonego pora z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
Gdy na patelni warzywa lekko zmiękną całość przekładamy do gotującego się bulionu. Dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy do miękkości mięsa.
Gdy mięso będzie już miękkie zagęszczamy sos mąką i jeszcze chwilę gotujemy. Gorącą zupę podajemy z pieczywem lub parzoną kaszą gryczaną. Smacznego!!!