Ciasta i Desery

Pączki z dziurką-donuts

Przepis na: Pączki z dziurką-donuts

Dostosuj rozmiar tekstu:

iwonaszPrzepisów: 28

przepis z super bloga-mojewypieki,a że jest godny wypróbowania ,zamieszczam bo tłusty czwartek już nie długo :),poza tym fajnie poczuć się jak glina z amerykańskiego serialu wcinając takiego donutsa

Kategoria: Ciasta i Desery

Dodano: 04.02.2012

Składniki

dla >6 osób

mąka, 5 szkl
drożdże suche, 2 op.po 7 g
Jaja, 2 duże
letnie mleko, 1,5 szkl
letnia woda, 1/4 szkl
cukier, 0,5 szkl
sól, pół łyżeczki
roztopione masło, 1/3 szkl
rum(lub inny alkohol-ja dałam spirytus bo rumu nie miałam), 2łyżki
tłuszcz do smażenia-olej,

dodaj do ulubionych

- drukuj przepis
- drukuj bez zdjęcia
powiadom znajomego
oceń przepis
aktualna ocena: 5,00 ilość ocen: 6
ilość odsłon: 11745

Opis przygotowania

czas przygotowania: > 90 min

1. Do przesianej mąki dodać drożdże połączyć z pozostałymi składnikami dokładnie wyrobić pod koniec dodać masło.Wyrabiać kilka minut najlepiej w robocie lub maszynie do chleba (wtedy najpierw wlewamy płynne składniki potem mąkę i na koniec drożdże)

2. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.Po czym zarobić jeszcze chwilę i wałkować na grubość ok 1 cm wykrawać krążki a w środku wykroić małe krążki (np.kieliszkiem ),odłożyć na oprószony mąką blat aż podwoją objętość

3. Po wyrośnięciu smażyć pączki w dobrze rozgrzanym tłuszczu (175 stopni C) ,uważać aby tłuszcz nie był zbyt gorący wtedy z zewnątrz donutsy się spieką a w środku będą niedosmażone.Usmażone ułożyć na papierze do odsączenia a potem dekorować wedle uznania.U mnie najbardziej smakowały w czekoladzie z kolorową posypką :)

Tagi: pączki, donuts, karnawał

Polecane przepisy

Dodaj komentarz

INTERIA.PL Sp. z o.o. jako podmiot świadczący usługę hostingu kont Użytkowników nie ponosi odpowiedzialności
za ich zawartość. Aby zgłosić naruszenie prawa napisz do serwisu Smaker.

Komentarze

raga1983 Zgłoś do moderacji
2012-02-24 21:35
Przepis pierwsza klasa.U mnie wszyscy się nimi zachwycali. Duuuuuża 5:)
tygrysek Zgłoś do moderacji
2012-02-09 13:28
Bardzo dobre :) Już wypróbowane
konia Zgłoś do moderacji
2012-02-04 23:34
Super przepis ! A jak cudnie wygladaja te paczusie , daje 5 nawet z + :)) Pozdrawiam.
kibi87 Zgłoś do moderacji
2012-02-04 23:06
tez mam w zamiarze je zrobić :)