Zupa z kurczakiem

Nowa odmiana rosołu.

Składniki

dla 2-4 osób

udka z kurczaka, 2
marchewki, 2
pietruszka, 1
Kawałek selera i pora,
pół cebuli,
masło, łyżka
mąka, łyżka
makaron krajanka,
ser żółty, 2 łyżki
przyprawy:, liść laurowy i ziele angielskie do wywaru, sól, pieprz,

dodaj do ulubionych
drukuj przepis
powiadom znajomego
oceń przepis
aktualna ocena: 4,43

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 45 min

1. Z udek i warzyw, oraz kilku sztuk liścia laurowego i ziela angielskiego ugotuj wywar. Gdy mięso i warzywa będą miękkie, wywar odcedz, wyjmij marchewkę, pietruszkę i seler, a eszte warzyw i przypraw wyrzuć.

2. Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób zasmażkę. Dodaj do gorącego wywaru i zagotuj.

3. Mięso oddziel od kości, i razem z odłożonymi warzywami pokrój i dodaj do zupy. Dopraw solą, pieprzem, vegetą, imbirem i majerankiem i gotuj jeszcze przez jakieś 3 minuty.

4. Ugotuj makaron wg. przepisu na opakowaniu. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

5. Na talerz wyłóż makaron, zalej zupą. Na wierzchu posyp żółtym serem i koperkiem.

Dodaj komentarz

INTERIA.PL jako podmiot świadczący usługę hostingu kont Użytkowników nie ponosi odpowiedzialności
za ich zawartość. Aby zgłosić naruszenie prawa napisz do serwisu Smaker.

Komentarze

wika11
2010-02-16 10:39
SUPER DANIE I NA PEWNO SUPER SMAKUJE.
trele-morele
2010-02-09 19:50
Na drugi dzień do reszty zupy dodałam dwie spore łyżki kaszy kus-kus i zagotowałam. Zupa zrobiła się gęsta i także bardzo dobra :) Oczywiście nie podawałam juz jej wtedy z makaronem, ale z zółtym serem nie mogłam sie powstrzymac.
kasik
2010-02-09 18:40
Pycha dodaje do ulubionych .Pozdrawiam :))
annawk
2010-02-09 07:56
bardzo sycąca i z nutką orientu , musi być pyszna