1. Przygotować 3 miski do galaretki, pojemnik do ubijania biaÅ‚ka, miskÄ™ do truskawek, 2 miski do wymieszania masy, mikser, Å‚yżkÄ™ stoÅ‚owÄ… lub trzepaczkÄ™, gÅ‚Ä™bokÄ… Å‚yżkÄ™ np: do sosu, dekoracyjnÄ… misÄ™ w której ma siÄ™ znaleÅ›c deser "pianka"

2. Ugotować 1200 ml wody

3. Do 3 misek rozlać po 400 ml wrzącej wody i rozpuścić w każdej misce inną galaretkę, a następnie odstawić do wystudzenia

4. Świeże truskawki umyć i włożyć do miski ( mrożone odrazu włożyć do miski), następnie zmiksować do uzyskania papki, pare truskawek można odłożyć do dekoracji

5. Zmiksowane truskawki poÅ‚Ä…czyć z wystudzonÄ…, truskawkowÄ… galaretkÄ… i odstawić ( nie wkÅ‚adać do lodówki ) UWAGA!!! Mrożone truskawki poÅ‚Ä…czyć z galaretkÄ… tuż przed przekÅ‚adaniem do dekoracyjnej misy

6. Jak wystygną galaretki ubić na sztywno białka (każde białko osobno) ze szczyptą soli ( dla uzyskania bardzo sztynej można dodać "śmietan-fix" Dr. Oetkera, po połowie do jednego białka )

7. Ubite biaÅ‚ko przeÅ‚ożyć do miski i powoli poÅ‚Ä…czyć jÄ… z galaretkÄ…. GÅ‚Ä™bokÄ… Å‚yżkÄ… wlewać bardzo powoli wystudzonÄ… galaretkÄ™ do ubitego biaÅ‚ka i delikatnie mieszać Å‚yżkÄ… lub trzepaczkÄ…. Odstawić. Tak poÅ‚Ä…czyć nastÄ™pnÄ… galatetkÄ™ w innej misce. Otrzymamy dwie masy oróżnych smakach

8. Do dekoracyjnej misy wlać poÅ‚owÄ™ pomaraÅ„czowej masy i wstawić do lodówki do stężenia ( w miÄ™dzy czasie od czasu do czasu delikatnie mieszać pozostaÅ‚Ä… cześć tej masy i masÄ™ zielonÄ… /o smaku kiwi/, ponieważ mogÄ… siÄ™ rozwarstwić )

9. Po stężeniu wyjąć misÄ™ z lodówki i naÅ‚ożyć nastÄ™pnÄ… warstwÄ…, masÄ™ z truskawek; wstawić do lodówki do stężenia

10. Czynność w pkt. 8 i 9 powtarzać

11. Po stężeniu ostatniej warstwy można udekorować np: bitą śmietaną

12. Deser najlepiej trzymać w lodówce

13. ...i gotowe.

14. SMACZNEGO!!!

15. Deser ten można również wykonać z jednej galaretki i jednego biaÅ‚ka. Jakby komuÅ› nie chciaÅ‚o siÄ™ bawić. Tak samo pysznie smakuje.