Ewa_Gotuje

Obiady z cukinii. Top 10 najlepszych przepisów z cukinią w roli głównej

Cukinia to zdrowe i dietetyczne warzywo, które świetnie sprawdzi się w twoich codziennych posiłkach. Będzie pysznym dodatkiem do dań z makaronem, do sałatek, zapiekanek, potrawek oraz zup. Sprawdź, jak przygotować dietetyczne i lekkie obiady z cukinii.

CO zrobić na obiad z cukinii? | Fot.123RF/Picsel

Spis treścI:

Co wiemy o cukinii? W powszechnym mniemaniu, ze względu na dużą zawartość wody, nie uchodzi ona za wyjątkowo zdrową. Jednak okazuje się, że znajdziemy w niej całkiem sporo składników odżywczych, w tym beta-karoten oraz witaminy A, C, B, K i PP. Ponadto cukinia doskonale odkwasza organizm i ułatwia trawienie, a w czasie upałów wyśmienicie nawodni nasze ciało.

Sprawdź także: Najlepsze przetwory z cukinii. Wszystko, co musisz wiedzieć o marynowanym kabaczku

Z cukinią powinny zaprzyjaźnić się także wszystkie osoby, starające się zrzucić zbędne kilogramy. W stu gramach tego warzywa znajduje się zaledwie 15 kcal, dzięki czemu stanowi ona doskonałą bazę do wielu lekkich i zdrowych dań. Jeśli chcecie przygotować naprawdę smaczne i zdrowe potrawy, skorzystajcie ze sprawdzonych przepisów użytkowników Smakera.

Cukinia faszerowana

Faszerowana cukinia, to bardzo smaczne i popularne danie. Okazuje się, że przygotowanie aromatycznego i zdrowego farszu nie stanowi większego problemu. To czym nafaszerujesz cukinię, zależy tylko od ciebie: możesz użyć mielonego mięsa, ulubionych warzyw lub sera.

1. Faszerowana cukinia

 Faszerowana cukinia Zobacz przepis

Faszerowana cukinia / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Lasagna z cukinią

Jesteś wielbicielem kuchni włoskiej, ale chcesz szukać zdrowszych i lżejszych alternatyw, koniecznie musisz wypróbować dietetyczną lasagne z cukinią. Znajdziesz w niej mięso mielone z indyka, pomidory, aromatyczne przyprawy, takie jak oregano i bazylia oraz oczywiście cukinię. 

2. FIT lasagne z cukinii

 FIT lasagne z cukinii Zobacz przepis

FIT lasagna z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zupa z cukinią 

Kolejnym pomysłem na zdrowy obiad z cukinią w roli głównej, jest smakowita zupa. Doskonale sprawdzi się nawet w upalne dni, podana w temperaturze pokojowej. Już jedna miseczka da wam energię i siły do działania na cały dzień.

3. Zupa z cukinii

 Zupa z cukinii Zobacz przepis

Zupa z cukinii / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sałata z kozim serem i cukinią

Gdy temperatury oscylują w okolicach 30 stopni Celsjusza, chętnie sięgamy po różnego rodzaju sałatki. Połączenie cukinii i koziego sera rozpieści kubki smakowe nawet najbardziej wybrednego smakosza. Niebo w gębie!

4. Sałatka z kozim serem i cukinią

 Sałatka z kozim serem i cukinią Zobacz przepis

Sałatka z kozim serem i cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Leczo z cukinią

Proste, tanie i wyjątkowo smaczne - leczo zainspirowane węgierską kuchnią to obowiązkowa pozycja w letnim menu. Ważnym jest, aby odpowiednio dobrać przyprawy, które podkreślą smak wszystkich składników.

5. Leczo z cukinią

 Leczo z cukinią Zobacz przepis

Leczo z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Pulpety z cukinii

Aromatyczny sos, przykrywający soczyste pulpeciki. Zdziwi się ten, kto sądzi, że to danie idealne dla mięsożercy. Przygotujcie pulpeciki z cukinii, a bez wyrzutów sumienia będziecie mogli jeść to danie nawet na diecie.

6. Pulpety z cukinii

 Pulpety z cukinii Zobacz przepis

Pulpety z cukinii / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Spaghetti z cukinii

Wiele osób, próbujących zrzucić zbędne kilogramy, stara się unikać makaronów. Jednak czym je zastąpić? Rozwiązanie jest wyjątkowo proste, przygotujcie warzywny makaron. Wstążki z cukinii lub marchewki będą smaczną alternatywą dla pszenicznych klusek. Co więcej, taka "pasta" stanie się ozdobą każdego talerza.

7. Spaghetti z cukinii

 Spaghetti z cukinii Zobacz przepis

Spaghetti z cukinii / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sałatka z cukinią i pomidorami

Oto doskonały przykład na to, jak w jednym daniu możemy połączyć wszystkie dary lata. Cukinia i pomidory malinowe tworzą bardzo zgrany duet. Jeśli do sałatki dodacie także jadalne kwiaty, będzie ona ucztą nie tylko dla podniebienia, ale także dla waszych oczu.

8. Sezonowa sałatka z cukinią

 Sezonowa sałatka z cukinią Zobacz przepis

Sezonowa sałatka z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Placki z cukinii

Lubisz placki ziemniaczane, ale jesteś na diecie? Wypróbuj prosty przepis na chrupiące placuszki z użyciem cukinii. Takie danie będzie mieć znacznie mniej kalorii od ich tradycyjnej wersji. Koniecznie podawaj je z jogurtowo-ziołowym sosem. Będą pyszne! 

9. Placki z cukinii

 Placki z cukinii Zobacz przepis

Placki z cukinii / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Curry z cukinią

Lubisz orientalne smaki? Koniecznie przygotuj aromatyczne curry z cukinią. Połączenie mleczka kokosowego i delikatnej cukinii, z pewnością zasmakuje całej twojej rodzinie. 

10. Curry z cukinią

 Curry z cukinią Zobacz przepis

Curry z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zobacz także:

Ogórki nie chorują i szybciej rosną. Prosta receptura na zdrowe i twarde ogórki »

Zajadaj jak najczęściej. Nasyci, ułatwi odchudzanie i opanuje skoki cukru »

Piękny wygląd to niejedyna zaleta. Pyszna nalewka na serce i stany zapalne »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
14
Desery Deser z ricottą i truskawkami

Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...

Odsłon: 1537

15 min
7
>60 min
11
Dania główne Pieróg tatarski

Będąc na Podlasiu jedliśmy tatarskie pierogi jeczpomaki. Spróbowałam odtworzy...

Odsłon: 9521

30 min
15

Polecane artykuły

Ewa gotuje Lekkie przepisy na wiosenne dania w kuchni Ewy Wachowicz

Jeżeli brakuje ci pomysłu na wiosenne dania, koniecznie zerknij do przepisów, które pojawiły się w 513. odcinku programu "Ewa gotuje". Nie mogło za...

3
Informacje 15 najlepszych ciast z rabarbarem. Tylko proste przepisy

Najlepsze desery to takie, które szybko i łatwo się przygotowuje. Oczywiście muszą świetnie smakować i zawierać składniki dobrej jakości. Takie są...

68
Informacje Kuchnia gruzińska bez niej jest niekompletna. Chroni serce i wspiera pracę mózgu

Kolendra to cytrusowo-pikantna przyprawa, która regularnie gości w wielu polskich kuchniach. Nic w tym dziwnego - nie dość, że idealnie podkreśla s...

6
Informacje Co na obiad w piątek bez mięsa? Proste i szybkie w przygotowaniu przepisy

Piątek to dzień, w którym wiele osób rezygnuje ze spożywania mięsa. Jedni robią to z pobudek religijnych, inni natomiast z przyzwyczajenia i nawyku...

10