Do góry

Śniadania Przepis na:

Kluseczki homo :)

Śniadania

Autor: Tangerinka

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1319

Dodano: 05.09.2008

Odsłon: 5703

Wspaniały smak z dzieciństwa :) Świetne danie dla maluszków i ich rodziców też ;)

Składniki

  • homogenizowany serek waniliowy, 2 op. (na 3-4 osoby)
  • jajka, 1 całe + 1 białko
  • ewent. trochę wody - do rozcieńczenia ciasta
  • masło, cukier, mąka, sól, bułka tarta
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Rozbić jajko, wymieszać z serkiem i wodą, posolić trochę. Dodać mąkę. Dobrze wymieszać. Ciasto powinno być średnio gęste- trochę gęściejsze niż na racuchy. Ubić na sztywno pianę z białka, delikatnie wymieszać z ciastem. Nabierać łyżką ciasto, kłaść na bardzo lekko osoloną wodę (zrzucając czubkiem noża, albo – jeśli trzeba – zanurzając łyżkę we wrzątku). Kluski wyjmować jakieś 30 –40 sek. po wypłynięciu, odcedzić. Zrobić zasmażkę: na patelni sklarować masło, wsypać bułkę tartą – zrumienić. Polać kluseczki zasmażką. (można też kluski po ugotowaniu wrzucić na patelnię z zasmażką i obtoczyć je w niej). Posypać cukrem. Jeść ze smakiem :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń