Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
są pyszne ,mój mąż wprost przepada za nimi
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 106
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 46
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 106
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 46
Składniki
ciasto zetrzeć ziemniaki, cebulę (jedną zostawić do sosu) i czosnek(3 ząbki)(nie odsączać powstałej wody ! w razie konieczności dodać jajko lub dosypać mąki) na tarca ( ja używam maszynki do mięsa jest szybciej)
dodać jajka ,mąkę i przyprawy zamieszać
smażyć na mocno nagrzanej patelni
obficie polać sosem
sos : mięso cebulę i pieczarki pokroić w kostkę podsmarzyć na maśle
przełożyć do garnka z wodą listkiem laurowym i zielem ang dusić pod przykryciem ok 0,5 h dla uzyskaniu najlepszego smaku
dodać pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki
przyprawić
dodać przecier pomidorowy i zasmażkę z mąki i wody(0,5 szkl.)
chwilkę podgotować i podawać na podłużnych dużych talerzach można posypać natką pietruszki