Do góry

Dania główne Przepis na:

Roladki schabowe w sosie serowym

Dania główne

Autor: Floetka

Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 295

Dodano: 26.09.2009

Odsłon: 7131

Dla miłośników smaku żółtego sera ;)

Składniki

  • Surowe kotlety schabowe, 4 sztuki
  • Szynka lub ogonówka, 4 plastry
  • ser żółty, 4 plastry
  • Rosół (może być z kostki), 1/2 litra
  • śmietanka 18% (lub o nnej zawartości tłuszczu, co kto ma pod ręką ;)), 200 gramów
  • SEREK TOPIONY, 200 gramów (dwie kostki)
  • czosnek, 2 ząbki
  • pieprz
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kotlety schabowe lekko rozklepać, na każdym położyć po kawałku szynki i sera, zwinąć w roladkę, przypiąć wykałaczką, ułożyć w naczyniu żaroodpornym

  2. Rosół zagotować. Wgnieść czosnek. Do śmietany dodać trochę wrzącego rosołu, dolać do reszty, rozmieszać. Dodać kostki serka topionego, rozmieszać (najłatwiej trzepaczką), dodać pieprz. Gdy sos będzie gładki, zalać nim roladki. Wstawić do gorącego piekarnika, piec ok. pół godziny (zależnie od grubości mięsa). Podawać z gotowanymi ziemniakami. Smacznego ;)

  3. Sos serowy dobry jest też np. do zapiekanki

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

misia0309 19 kwietnia 2010 Zrobiłam na niedzielny obiadek z pure ziemniaczanym i brokułami. Rewelacja!!! Na stałe zagości w moim menu. Gratuluję przepisu!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Floetka 07 października 2009 Używałam serka o zawartości tłuszczu 24% :) (jak się nie wrzuca byle pierwszego z lodówki do koszyka, to można znaleźć i takie ;)). Bez śmietany zrobi Ci się z tego zupa serowa, a nie sos.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Sugarspice 28 września 2009 Wydaje mi sie ze smietana jest niepotrzebna, serki topione maja ok 40% tluszczu same w sobie. Poza tym swietny pomysl, dodaje do ulubionych :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 26 września 2009 świetny pomysł, już czuję ten sosik serowy... :) do wypróbowania w najbliższym czasie! :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń