Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetnie sprawdzi się na bożonarodzeniowym stole. Połączenie wilgotnego piernika z chrupkimi orzechami w śmietanowym kremie idealnie oddaje atmosferę świąt.
Blacha tortowa o średnicy 22 cm, mikser, szpatułka, garnuszek, wysoka miska
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Składniki
Jajka, mleko, olej oraz powidła umieścić razem w misce i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i goździki mielone . Wszystkie składniki połączyć na jednolitą masę.
Blaszkę tortową o średnicy 22 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciasto przełożyć do formy i piec około 30 minut. Po upieczeniu dobrze wystudzić i przekroić na dwie części.
Odlać 1/2 szklanki śmietany 30 %, resztę przelać do wysokiej miski. Dodać cukier puder oraz śmietan-fixy. Ubijać mikserem na wysokich obrotach aż będzie gęsta. Dodać orzechy włoskie zmielone i dokładnie wymieszać szpatułką. Śmietana do ubijania powinna być uprzednio schłodzona w lodówce.
Przygotować polewę: 1/2 szklanki odlanej śmietany przełożyć do garnuszka, dodać połamaną na kawałki czekoladę i podgrzewać, ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści. Doprowadzić do zagotowania, po czym zdjąć z palnika i dodać mleko w proszku. Całość dokładnie wymieszać aż polewa będzie jednolita. Przestudzić trochę.
Składanie tortu: ułożyć jedną z przekrojonych części ciasta na spód. Na cieście rozsmarować równo całość kremu orzechowego. Przykryć drugą częścią ciasta, lekko dociskając. Wierzch polać polewą i udekorować np. żurawiną i gałązkami rozmarynu. Schładzać kilka godzin w lodówce.