Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu to klasyczny, włoski deser, co nie znaczy, że nie można go modyfikować! Oto bardzo orzeźwiające, letnie truskawkowo-rabarbarowe tiramisu! Zamiast masy kawowej, jest mus z ulubionych owoców. Całość uzupełnia klasyczny krem tiramisu i oczywiście niezbędne – herbatniki Lady Fingers!
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 563
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 34
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 68
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 32
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 330
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 563
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 34
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 68
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 32
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 330
Składniki
Przygotuj krem. Żółtka ubij na puszystą pianę. Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując. Następnie dodawaj po jednej łyżce mascarpone, miksując na bardzo niskich obrotach. Masa powinna pozostać bardzo gęsta. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką. Wstaw gotowy krem do lodówki.
Przygotuj masę owocową. Truskawki i rabarbar oczyść, z truskawek oderwij szypułki. Podziel je na mniejsze cząstki i zblenduj. Dodaj cukier. Możesz zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość, w zależności od własnych upodobań.
Biszkopty pokrusz tłuczkiem do mięsa lub rozdrobnij w blenderze
Przygotuj deser. W pucharkach układaj naprzemiennie: warstwę owocową, biszkopty, krem tiramisu, truskawki z rabarbarem, ponownie biszkopty i znowu krem. Wierzch posyp pokruszonymi biszkoptami. Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu udekoruj połówkami truskawek i listkami mięty. Podawaj po schłodzeniu w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.