Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Falbanki z klopsikami z mielonego mięsa"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 558
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 31
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 27
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 324
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 558
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 31
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 27
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 324
Składniki
Przygotuj ciasto: drożdże rozetrzyj z cukrem i odrobiną ciepłej wody. Domieszaj tyle mąki, by powstał gęsty zaczyn. Odstaw go pod przykryciem do wyrośnięcia.
Pozostałą mąkę wsyp do miseczki. Dodaj 1/3 łyżeczki soli, granulowany czosnek oraz gałkę muszkatołową. Dołóż zaczyn. Wlej oliwę. Wyrób, dolewając tyle ciepłej wody, by powstało elastyczne, gładkie ciasto. Odstaw je na 40 minut w ciepłe miejsce, by ładnie wyrosło.
W tym czasie kajzerkę namocz w mleku i odciśnij. Parmezan drobno zetrzyj. Cebulę obierz i posiekaj. Bułeczkę wymieszaj z mielonym mięsem. Dodaj jajko oraz parmezan i cebulkę. Przypraw solą, pieprzem i ziołami. Wyrób. Z masy uformuj 12 niewielkich klopsików.
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, podziel na 6 porcji, uformuj z nich wałeczki. Każdy nabij razem z 2 klopsikami na długi patyczek. Uformuj falbankę. Szaszłyki piecz 30 minut w 180°C. Podawaj np. z sałatką.Źródło: Naj