Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Korzenna karkówka"
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 37
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 36
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 101
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 82
Zwykły chleb pszenny na suchych drożdżach z dodatkiem płatków owsianych. Piec...
Odsłon: 208
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 37
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 36
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 101
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 82
Zwykły chleb pszenny na suchych drożdżach z dodatkiem płatków owsianych. Piec...
Odsłon: 208
Składniki
Goździki, ziarenka jałowca i ziela angielskiego utłucz w moździerzu, połącz z keczupem oraz olejem. Domieszaj musztardę, miód, cynamon oraz ostrą paprykę i rozmaryn.
Marynatę przypraw solą i pieprzem. Polej nią karkówkę. Mięso wstaw na 8 godzin do lodówki. W czasie marynowania karkówkę kilka razy obracaj.
Zamarynowane mięso wyjmij. Obwiąż mocną bawełnianą nitką. Ułóż pieczeń w formie. Piecz ok. 75 minut w temperaturze 200°C.
W czasie pieczenia mięso smaruj co jakiś czas pozostałą marynatą. Po upieczeniu karkówkę zawiń w folię aluminiową i odstaw na 15 minut, by soki równomiernie rozeszły się po całym kawałku mięsa i cała pieczeń była krucha oraz wyjątkowo soczysta.Źródło: Naj