Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Główną bohaterką tego dania jest dynia hokkaido w towarzystwie delikatnego mięsa z piersi indyka. Smakowało pysznie.
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 75
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3320
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1161
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 98
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 75
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3320
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1161
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 98
Składniki
Mięso umyć i osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na dużej patelni podgrzać olej i podsmażyć na nim mięso, po ok. minutę z każdej strony. Zdjąć z patelni, olej zostawić.
Dynię umyć, usunąć brzydkie miejsca, przekroić na pół i usunąć pestki. Pokroić na cienkie plastry, a najlepiej zetrzeć w plastry na tarce. Dusić przez 3 minuty na oleju po smażeniu mięsa. Przyprawić solą i pieprzem.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Prostokątną formę wysmarować masłem.
Przygotować sos. Masło rozpuścić, dodać mąkę i smażyć razem przez chwilę. Wlać mleko i wywar. Gotować sos przez ok. 5 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
2-3 łyżkami sosu posmarować dno formy. Układać na przemian makaron, mięso, dynię i sos. Na ostatniej warstwie makaronu położyć dynię, polać sosem i posypać serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35 minut. Smacznego :)