Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tarta jogurtowa z nektarynkami"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 62
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 316
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 62
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 316
Składniki
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 75 minut
Czekoladę połamać na kawałki. Włożyć do metalowej miseczki, postawić nad garnkiem z parującą wodą i stopić. Orzechy laskowe (bez skórki) grubo posiekać. Biszkopty pokruszyć w malakserze. Okruszki oraz posiekane orzechy wymieszać z czekoladą. Masę rozsmarować na spodzie blachy o wymiarach 20 x 28 cm.
Żelatynę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody i odstawić, by spęczniała. Śmietanę ubić na sztywno. Jogurt utrzeć z 10 dag cukru i łyżką soku z cytryny. Umyć 5 nektarynek, usunąć pestki i pokroić na cząstki.
Na patelni stopić pozostałe 5 dag cukru. Karmel wymieszać z 50 ml wody. Włożyć cząstki nektarynek, wymieszać. Po chwili owoce wyjąć z sosu karmelowego, przełożyć na papierowy ręcznik. Sos zachować.
Spęczniałą żelatynę rozpuścić, podgrzewając na małym ogniu. Ostrożnie połączyć z masą jogurtową. Cząstki nektarynek ułożyć na przygotowanym spodzie. Rozsmarować tężejącą masę jogurtową. Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny.
Ostatnią nektarynkę pokroić na cząstki i wymieszać z sosem karmelowym.
Gotowe ciasto udekorować melisą cytrynową i cząstkami nektarynki.Źródło: Życie na gorąco