Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Buraczane kotleciki"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 601
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 48
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 77
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 51
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 365
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 601
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 48
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 77
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 51
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 365
Składniki
Kaszę jęczmienną gotuj ok. 10 minut w lekko posolonej wodzie. Potem odstaw do wystudzenia. Pieczarki oczyść, grubo posiekaj, podsmaż na łyżeczce oleju. Buraki obierz z łupinek, pokrój w drobniutką kosteczkę albo zetrzyj na tarce o dużych otworach.
Rozdrobnione buraczki wymieszaj z pieczarkami, kaszą, sezamem oraz jajkiem. Do masy dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość przypraw tymiankiem, solą oraz szczyptą pieprzu. Dobrze wyrób.
Z masy buraczanej uformuj 4 owalne kotleciki. Ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Lekko spłaszcz je dłonią i posmaruj olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C. Piecz ok. 20 minut. Podawaj z ziemniakami albo wiejskim chlebem.
porcjeŹródło: Naj